Cocktail di Anguria

DSC_0413pentola ok 2 L’anguria è la protagonista indiscussa dell’estate, sinonimo di convivialità e di allegria! E’ fonte di ispirazione di questo cocktail che ho pensato di proporvi: cocktail di anguria aromatizzato all’anice stellato. Questa versione fresca e dissetante, saprà conquistarvi! Ottima per ogni occasione come aperitivo o come drink per un dopo cena tra amici.

Ingredienti

(per 4 persone)

Anguria 1 kg

Succo di 2 arance

Succo di 2 Lime

Lime n.1

Rum 30 cl

Anice stellato 7 pezzi

Preparazione

Tagliate a pezzetti la polpa di anguria, eliminando i semi. Mettetela in un contenitore e surgelatela per 5 ore. Nel frattempo immergete per 3 ore tre pezzi di anice stellato nel succo di arancia. Dopodiché frullate la polpa di anguria con il succo di lime, con il succo di arancia eliminando i pezzi di anice e il rum. Versate il cocktail di anguria nei bicchieri, posti in frigorifero prima dell’utilizzo, e guarnite con le fette di lime e dell’anice stellato.